三分快3官方:紅肉,又可以放開吃了?

三分快3官方紅肉,又可以放開吃了?

【诺贝尔经济学奖】

事實上□,如果按照該研究的證據分級方法去分析♂↑,現有的絕大多數膳食建議都完全不用理睬∴┊♀,愛吃啥吃啥⊿☆,而這顯然是不對的﹡。

就在大家把「紅肉不健康」變為常識的時候□☆⌒,另一項研究卻給出了相反的結論◇♂☆。最近發表在《內科醫學年鑒》的文章認為△♂,沒必要減少紅肉或加工肉製品的攝入量↑。該研究由來自7個國家的14位科學家共同完成〇,牽頭人來自加拿大麥克馬斯特大學醫學院☆。

2.該研究試圖分析減少紅肉攝入的長期健康影響◇,但出於各種原因(包括費用、執行難度等)↑⊙∴,這樣的臨床對照研究從來就沒做過∟⊿⊿。

因此作者用兩個類似的研究充數□⌒♀,其中一篇後來被排除⊙▽,另一篇實際上是低脂飲食的研究⌒♂□,並不是減少紅肉攝入的研究△。也就是說∵△,「不用減少紅肉攝入」的結論幾乎就是來自單一研究的結果(科學界一貫認為「孤證不立」)⌒□♂。

最明智的選擇是按照膳食指南推薦適量食用那麼↑﹡,到底該如何看待這項研究呢♂☆?我的建議是(以後有類似研究還是這個建議):1.「紅肉不利於健康」和「紅肉有利於健康」﹡⌒,都有道理∵□☆,關鍵是量↑。2.「紅肉可以放開吃」和「紅肉盡量不吃」⌒▽?,都沒道理♀,關鍵是量〇。3.紅肉不應該妖魔化⌒♂,也不能敞開吃▽∴,按照膳食指南推薦適量食用∵,是當前最明智的選擇∴↑。4.科學研究是漸進的◇∵⌒,現有結論也許會被推翻☆□◇,但要把膳食寶塔完全推翻很難∟♀□,因此注重調整膳食結構也是最佳選擇♀。

另外還有包括超過100項♂,涉及600萬人的隊列研究(跟蹤觀測)數據〇〇∴,結果發現每周少吃3次紅肉或加工肉製品可以微弱地降低上述疾病風險↑♂□,但這一結論有很大的不確定性〇。

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4.該研究採用了有爭議的「GRADE」證據分級方法□⊿,將藥物臨床領域的經驗照搬▽,結果一些學界認為高質量的隊列研究也被認為「非常不可信」﹡♂⌒。

紅肉﹡☆,包括豬牛羊肉等┊□,自古就是人類最重要的動物蛋白來源⊿。但是近幾十年來┊◇,隨着營養科學的興起⌒♀,它受到了越來越多的質疑⊙〇⌒,被詬病的點主要在於有較多的飽和脂肪、膽固醇等⌒〇。2018年∵☆⌒,國際癌症研究中心還將紅肉和加工肉製品列入致癌物名單△π。

怎麼樣∴◇﹡?是不是又糊塗了⊿▽〇?到底是吃還是不吃啊☆♂?「不用減少紅肉攝入」只是單一研究的結果這個研究顯然和現有的膳食指南相悖∵,尤其一些報道的標題更顛覆了「常識」♂∟,但科學界卻有不同看法⌒⌒♂。比如哈佛大學公共衛生學院對此進行了公開回應⌒♂┊,他們分析認為□。1.該研究涉及的600萬人的隊列數據顯示▽┊,減少紅肉和加工肉製品可以顯著降低癌症、心血管病和總體死亡率♂⊿,這一結論與以前的研究相符↑⊿⌒,並沒有任何顛覆「常識」的成分┊┊。

他們系統性地分析了現有的所有研究證據⊙,聚焦于隨機對照研究以及觀察性研究♀∴↑,分析紅肉和加工肉製品對於癌症和心臟病的影響∟☆↑。其中隨機對照研究有12項┊,涉及5.4萬人↑∵♂,結果沒有發現紅肉和加工肉製品攝入與心臟病、糖尿病或癌症的明顯相關性♂⊙♂。

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3.之所以減少紅肉的效果不明顯∴▽,是因為「每周少吃3份」的力度還不夠∵,如果按照膳食指南來吃⊙π□,完全可以減更多?⊿∴,效果更明顯▽∵⊙,要知道一天吃2-3份紅肉的大有人在∴。

文/鍾凱(食品安全博士)

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本文标题:紅肉,又可以放開吃了?

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他們系統性地分析了現有的所有研究證據⊙,聚焦于隨機對照研究以及觀察性研究♀∴↑,分析紅肉和加工肉製品對於癌症和心臟病的影響∟☆↑。其中隨機對照研究有12項┊,涉及5.4萬人↑∵♂,結果沒有發現紅肉和加工肉製品攝入與心臟病、糖尿病或癌症的明顯相關性♂⊙♂。

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文/鍾凱(食品安全博士)

为啥我一直说提前做好计划做好功课栗子又来了改完水电防水都做完了(防水后面说)我亲爱的家属又突然想到留出壁挂炉的管子来我们家是集体供暖地暖但是因为是新小区暖气管子还没埋好所以明年的供暖情况堪忧今年是肯定没法供暖了然后呢我们这个楼栋装修的人家很少家属觉得万一明年我们搬进来就算供暖了左邻右舍楼上楼下都没人住的话供暖效果会很差还会存在供暖户数达不到没法开通管道的情况所以综上考虑我们还是选择了留出来壁挂炉的管子因为要重新凿地走管子so厨房的防水都破坏了只能重新做防水恩没有提前准备好的下场就是多花钱了

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